"Ich bin inzwischen ein Salatjunkie": Eine Patientengeschichte
Corina Myrth-Klages, Patientin in unserem endokrinologikum Göttingen, berichtet im Göttinger Tageblatt über Ihren Umgang mit systemischer Mastozytose – eine Erkrankung der Mastzellen unter den Blutzellen, bei der unter anderem zu viel Histamin im Körper produziert wird.
Schokolade, Rotwein, ältere Käse – das sind nur einige Lebensmittel, auf die Patienten mit Histaminunverträglichkeit verzic